In de voetsporen van hun ouders Graziella en Giulio en hun grootouders maken ze voortreffelijke, terroirgetypeerde wijnen. Lugana natuurlijk, maar ook mousserende Metodo Classico en zelfs grappa en olijfolie.

Er volgde nog een rijping van zes maanden in grote stalen tanks, waarbij de wijn ook in contact blijft met de lie. Het resultaat? Een prachtige volle wijn met een rijpe smaak, fraai gedoseerd eiken en een buitengewoon mooie prijs-kwaliteitverhouding.

De wijn wordt gemaakt van in de zon gedroogde druiven, meestal overwegend assyrtiko en rijpt enkele jaren in houten vaten. Vinsanto's zijn veelal complexe zoete wijnen die je ook nog heel lang kunt bewaren.

88 Vinous 2023 Vinous: 88 punten There is a pleasant Main of sweet pear and peach, although the roundness with the mouthfeel, juiciness on the acidity and rigidity from the white pepper grip around the complete intrigue most. Watermelon flavors. WineLife 2023 WineLife: Gewoon een heel gezellige rosé om lekker mee te borrelen en daar kan dan een klein, fijn hapje bij. Geen zwaar hapje, want daarvoor vind ik de wijn te lichtvoetig en op een subtiele manier gelaagd. Toon meer onderscheidingen Jaar

Helemaal verwonderlijk is die opvallende kwaliteit niet. Passie en toewijding staan hoog in het vaandel bij dit familiedomein.

De tweede methode om wijn alcoholvrij te maken is om eerst op de normale wijze de druiven te vergisten en dan de Liquor aan de wijn te onttrekken.

Wijnbouw is keihard werken om een product or service voort te brengen dat moeiteloos lijkt te zijn ontstaan. 'Wijn maken is praktisch en poëtisch tegelijk', zeggen ze bij Tenuta Olim Bauda in Piëmonte.

Maar doorway oprukkend toerisme raakt grond op het eiland schaars, en Grieken hebben van oudsher expansiedrang. Deze Monograph assyrtiko komt van Gaia’s tweede Vineyard, op het vasteland gelegen in de heuvels van de Peloponnesos. Wat minder uitschietend met de uitroeptekens, maar niet minder gul in krokante citrus en passievrucht. Fulfilled kekke zuren, fijne bitters dit jaar, een fijne kruidigheid en wat minder snoeperig dan een voorgaande versie. Op verlanglijst Op verlanglijst thirteen,forty

De pittoreske Italiaanse wijnstreek Lugana, gelegen op de zuidelijke oever van het Lago di Garda, staat bekend om z’n fraaie, gastronomische witte wijnen. Het gebied strekt zich als een van de weinige Italiaanse appellaties uit over twee regio’s, namelijk de Veneto en Lombardije.

Interessant om kennis van te nemen en tevens goed scorend in de categorie 'Vreemd maar wel lekker'. Op verlanglijst Momenteel niet leverbaar Op verlanglijst Momenteel niet leverbaar ten,ninety five

is een gedegen, maar prettig leesbaar wijnmagazine voor zowel liefhebbers als vakmensen. Hoofdredacteur en wijnkenner Ronald de Groot is al vanaf de oprichting in 1988 betrokken bij het blad.

Er is een speciaal panel van onafhankelijke wijnexperts dat voor elk nummer een groot aantal wijnen proeft en beoordeelt; de wijnen krijgen punten op een schaal van 20 of maximaal 5 sterren. Wijnen worden altijd binnen hun eigen categorie op kwaliteit en drinkbaarheid beoordeeld.

Dankzij de uitgesproken smaak is retsina lekker bij bijvoorbeeld mezzes. Let er wel op dat je een fles van een goede producent koopt; goedkope, in bulk geproduceerde Retsina is vaak een stuk minder geslaagd. Gaia Wines geldt overigens als een van de beste Retsina-producenten van Griekenland.

De populariteit van 0%-wijn is de afgelopen jaren enorm toegenomen. En dus zijn producenten zich er serieuzer in gaan verdiepen. De technieken om ze te maken zijn verbeterd. Ook kiest Males tegenwoordig vaker voor een betere kwaliteit druiven. Gelukkig maar, want van een slechte gewone wijn kun je natuurlijk nooit een goede alcoholvrije wijn maken. Al satisfied al is de kwaliteit de afgelopen jaren absoluut toegenomen. Vooral alcoholvrije witte wijnen kunnen soms de smaak van een ‘echte’ witte wijn benaderen.

Elsevier 2021 Elsevier: Hier laten ze proeven dat er grootse verdejo is, rijk en complicated. Net zoals de beste pouilly meer biedt dan een simpel sauvignonnetje. De wijnstreek Rueda heeft de verdejodruif internationale bekendheid gegeven. Maar ook in andere Spaanse wijnstreken worden mooie aromatische witte wijnen gemaakt van dit bijzondere en herkenbare druivenras.

Herkomst Frankrijk - Beaujolais Heerlijke Chardonnay achieved een verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast en een licht botertje. Mooie wijn bij visschotels, gevogelte Website over wijn of frisse zomersalades. 89 Parker 2022 The Wine Advocate: 89 punten The wine demonstrates a supple nose of Asian pears, white peaches, honey and brioche. Round around the palate, the medium to entire-bodied wine provides a fleshy core of citrus and nectar. 88 Vinous 2022 Vinous: 88 punten The palate is well balanced which has a gentle opening and somewhat more stress compared to the "Traditional Chardonnay.